Cara membuat bawang asam dan manis, bahan-bahan yang diperlukan dan panduan untuk persiapan resep yang mudah dan cepat dengan semua perinciannya.
Bahan untuk 4 orang
- 500 gr. bawang musim semi
- 40 gr. mentega
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok makan cuka
- garam
- merica
Bagaimana bawang asam dan manis dibuat
Pertama-tama kupas bawang, lalu cuci dan rendam dalam panci dengan air mendidih, ambil 3 menit untuk melepuh, setelah itu tiriskan.
Lelehkan mentega dalam wajan, tambahkan bawang bombai agar rasanya selama beberapa menit.
Tambahkan saus tomat yang sebelumnya dilarutkan dalam setengah gelas air panas, tambahkan garam dan merica secukupnya.
Bacaan yang disarankan- Artichoke peterseli dengan bawang putih
- Irisan kol dengan sosis dan zaitun
- Saus caper dan ikan teri dengan zaitun
- Kentang goreng dengan tomat
- Resep untuk salad pedesaan dengan selada dan ikan teri
Masak bawang di atas api sedang selama sekitar 25 menit dengan wajan tertutup, aduk sesekali menggunakan sendok kayu.
Tambahkan sesendok cuka dan satu sendok teh gula, campur dengan memasak selama tiga menit.
Setelah matang, pindahkan bawang ke nampan, basahi dengan saus, lalu sajikan di atas meja selagi masih panas.
