Cara membuat gulungan daging sapi panggang, resep untuk secara berkala disemprotkan dengan anggur merah selama seluruh waktu memasak untuk browning sempurna.
Bahan untuk 8 porsi
- garam
- merica
- 1 gelas anggur merah
- 800 gr. fillet daging sapi muda
Persiapan gulungan daging sapi panggang
Potong semua filamen dengan baik dan ikat daging sapi panggang, taburi dengan garam dan merica dan letakkan di piring tahan oven dalam oven yang sangat panas.
Begitu daging telah kecokelatan, panaskan oven dan gerimis dengan anggur merah secara berkala.
Hitung 10 hingga 15 menit memasak untuk setiap 4 ons daging.
