Cara membuat panna cotta putih, resep sederhana untuk dibuat dalam waktu singkat menggunakan gelatin, di antara bahan-bahannya, krim segar, susu dan gula, makanan penutup lezat yang cocok untuk semua musim.
Bahan untuk 8 orang
- 1 liter krim segar
- 2,5 dl susu
- 200 g gula
- 40 g gelatin
- kulit lemon
- 1 sachet vanilin
Persiapan panna cotta putih
Rendam gelatin dalam air dingin.
Dalam panci, panaskan susu dengan sepotong kulit lemon, untuk dihilangkan di akhir.
Angkat panci dari atas api dan tambahkan 200 g gula, minus 3 sendok makan, dan gelatin yang diperas dengan baik, lelehkan, lalu tambahkan vanilin dan krim.
Dalam panci, panaskan 3 sendok makan gula disisihkan dengan 1 sendok makan air, sampai mendapatkan krim putih.
Bacaan yang disarankan- Pancake San Giuseppe dengan kismis
- Resep pai apel klasik sederhana dan cepat
- Charlotte dengan mousse cokelat hitam
- Kue selai raspberry dengan almond, hazelnut, dan kacang pinus
- Kue dengan tepung kastanye, kacang pinus, dan kismis
Biarkan dingin dan kemudian sebarkan gula yang sudah matang di tepi cetakan.
Tuang campuran krim dan susu ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam lemari es setidaknya setengah hari.
Untuk mematikan panna cotta, celupkan cetakan ke dalam air panas hingga setengah tingginya, lalu balikkan di atas nampan.
