Cara menyiapkan telur dengan bayam Florentine, resep yang mudah disiapkan yang membutuhkan beberapa bahan, termasuk keju Parmesan, dimasak dalam oven.
Bahan untuk 4 porsi
- 20 gr. mentega
- 1 dl susu
- 2 sendok makan keju Parmesan parut
- 4 butir telur
- 180 gr. bayam
- garam dan merica
Cara membuat telur Florentine
Bersihkan bayam, cuci beberapa kali dalam banyak air dingin dan tiriskan.
Masukkan ke dalam wajan dengan mentega, kecokelatan selama 3 menit dengan api kecil, aduk sesekali dengan sendok kayu agar tidak lengket dan tambahkan garam dan merica untuk memberi mereka rasa.
Tambahkan susu, keringkan hampir sepenuhnya dengan api besar.
Atur bayam dalam 4 piring oven kecil dan tekan di tengah dengan bagian belakang sendok untuk membuat cekungan, kemudian bertelur di masing-masing, taburi dengan keju Parmesan.
Bacaan yang disarankan- Telur goreng: resep dalam wajan dengan cara alami
- Telur orak-arik keju dan kenari
- Telur jamur dengan saus tomat
- Orak-arik telur dengan asparagus putih krem
- Telur dengan kacang polong dan bacon: resep sederhana dengan fontina
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 ° C selama sekitar 4-5 menit dan kemudian sajikan segera.
